|
Krabbetjes Helemaal Anders.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Per persoon een flinke rib(krabbetje);
2 grote gesneden uien;
2 rode paprika`s;in reepjes gesneden;
2 gele paprika`s;in reepjes gesneden;
2 groene paprika`s;in reepjes gesneden;
3 tenen knoflook in stukjes gesneden;
zout en peper.
Voorbereiding: De krabbetjes met zout en peper inwrijven.
Alle groenten mengen en dan de krabbetjes hiermee goed inwrijven.
Leg de krabbetjes apart met wat overgebleven groentemengsel op alu-folie en pak ze goed in.
Laat ze 24 uur in de koelkast liggen.
Bereidingswijze: De krabbetjes in de folie in een voorverwarmde oven op 18o graden minimaal 3 uur braden.
Liefst langer.
|
|
|